セカンドライフ

この冬瓜・・・一ヶ月ほどまえから家にあります。
父が知人からもらってきました。
冬瓜は冷暗所に置いておけば冬までもつのだそうで、だから冬瓜と呼ぶそうです。
（本当でしょうか？）

一度切ってしまうとすぐに駄目になってしまうので、
いっぺんに食べつくしてしまわなければいけないのです。
（たぶん家では一週間かかる気がする）

親戚のおばちゃんいわく　「湯がいて冷凍すればいいさー」　だそうで
冬瓜を冷凍できるとは知りませんでした。

とりあえず今月中にはトライしてみます。
もし下記以外のお料理アイディアをお持ちの方ご連絡よろしくお願いします。

●冬瓜の中華風スープ
●冬瓜のマーボー豆腐
●冬瓜の冷やしポン酢和え
●冬瓜とサバ味噌煮缶詰の煮物

**ちなみに私の足・・・サンダルの形に日焼けしております●（＾０＾）●